Linha Industrial
Misturas para Bolo - Abacaxi 5 Kg
Informações Complementares
Embalagem
Misturas para Bolo - Abacaxi 5 Kg
Empacotamento Prazo de Validade150 dias a partir da data de fabricação, desde que sejam seguidas as orientações de armazenagem.
ConservaçãoEm local coberto, limpo, seco, fresco e arejado, à temperatura ambiente. Manter boa iluminação sem incidência direta de raios solares. Manter afastado de produtos de odor ativo. Promover limpeza periódica do local de armazenagem, nos estrados e/ou pallet?s.
Código do Produto789.609.330068-3
Informações Nutricionais
Descrição
- Produto obtido a partir de farinha de trigo e ingredientes funcionais rigorosamente selecionados, dosados em equipamentos totalmente automatizados, assegurando a medida correta e a perfeita homogeneização dos componentes.
- 1. Pré-aqueça o forno à temperatura de 180 a 200 ºC por 15 minutos.
- 2. Unte e enfarinhe as formas (ou forre com papel tipo manteiga) de acordo com os tamanhos indicados
- 3. Colocar na batedeira industrial 5 Kg de Mistura para Bolo Regina - Sabor Abacaxi e 2 litros de leite, misturando em velocidade média por 1 minuto. Acrescentar ainda em velocidade média os ovos (1250g ou 25 unidades) e bater por 1 minuto.
- 4. Misturar em velocidade rápida por mais 8 minutos, totalizando 10 minutos.
- 5. Despejar a massa nas formas untadas e enfarinhadas e levar ao forno por 35 a 45 minutos.
- 6. Deixar esfriar por 15 minutos e retirar da forma.
- INDICAÇÕES DE FORMAS
- 1. Forma redonda com furo 20 cm ? Adicionar 550g de massa
- 2. Tabuleiro 40 cm x 26 cm x 9 cm ? Adicionar 1650g de massa
- 3. Tipo Bolo Inglês 19 cm x 8 cm x 5 cm- Adicionar 330g de massa
- RENDIMENTO
- 1. Forma redonda com furo 20 cm ? 15 peças de ± 500g
- 2. Tabuleiro 40 cm x 26 cm x 9 cm ? 5 peças de ± 1500g
- 3. Tipo Bolo Inglês 19 cm x 8 cm x 5 cm - 25 peças de ± 300g
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