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Pizza De Frigideira

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Ingredientes
  • 1 ½ xícara de Farinha de Trigo Regina
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 ½ colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico
Modo de preparo Misture o ovo, a manteiga, o sal e o fermento.
Junte a Farinha de Trigo Regina aos poucos até desgrudar das mãos e virar uma bola. Abra bem fininha com o rolo de macarrão e corte discos.
Coloque a massa em uma frigideira antiaderente e mantenha tampada em fogo baixo até dourar a parte de baixo, mais ou menos 5 minutos. Tire do fogo, vire a massa, coloque a cobertura (recheio) da sua preferência e volte para o fogo (tampada).
Dica
Para derreter o queijo e dourar a outra parte da massa, mais ou menos 3 minutos.