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“Receitas para o Bolo Perfeito"
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Ingredientes
- 1 xícara e ½ de farinha de trigo Regina
- ½ xícara de açúcar mascavo ou refinado
- 3 ovos
- 1 maçã grande
- ¼ xícara de óleo
- ½ colher (chá) de canela
- 1 colher (sopa) fermento químico
Modo de preparo
Descasque e pique a maçã em pequenos cubinhos. Reserve.
Não jogue fora a casca da maça.
No liquidificador, coloque a casca da maçã, os ovos e o óleo.
Bata bem até triturar toda a casca.
Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento químico. Misture.
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até dissolver toda a farinha, formando uma massa homogênea.
Em seguida, junte a maçã picada, misture bem e acomode a massa em forminhas de muffin untada (ou com forminhas de papel) e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 30 a 35 minutos.
Observação: Se você não tiver as forminhas de muffin asse numa forma pequena de bolo.