Farofa Criativa

Ingredientes

• 1/2 xícara de Farinha de Trigo Regina
• 1/2 cebola branca picada
• 3 colheres de manteiga
• 1 fio de azeite
• 1 dente de alho
• 1/2 xícara de bacon frito
• 2 ovos
• Sal, orégano, pimenta e cheiro verde a gosto

Modo de preparo Coloque a manteiga e o fio de azeite em uma panela (para a manteiga não queimar).
Acrescente a cebola e o alho e deixe dourar.
Coloque os ovos batidos, frite de forma que ele fique bem esfarelado e reserve.
Na mesma panela, coloque o trigo e torre até atingir a cor marrom claro, mexendo sempre para não queimar.
Acrescente uma colher de manteiga e faça uma textura de farofa.
Acrescente os ovos mexidos com a cebola, o bacon, o cheiro verde, pitadas de orégano e pimenta-do-reino.