Bolinho de chuva de vó

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo Regina
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 ovo

Modo de preparo Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e a manteiga. Misture bem.
Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Depois, pegue colheradas da massa e frite em óleo quente.
Escorra os bolinhos em papel-toalha e, em seguida, polvilhe-os com açúcar e canela.