Bolo de laranja Regina e especiarias - BY As Cremes

Ingredientes

• BOLO
• 1 mistura para bolo de laranja Regina
• 100g de manteiga
• 3 ovos
• 1/2 xícara de suco laranja
• 1/4 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento químico
• CALDA DE ESPECIARIAS
• 1 xícara de suco laranja
• 1 colher de sopa de açúcar
• Especiarias á gosto: cardamomo, cravo, canela em pau, zimbro, anis estrelado...

Modo de preparo Bater a gema e a manteiga, acrescentar a mistura para bolo Regina e bater acrescentando o leite e o suco de laranja.
Bater as claras em neve e agregar, por último o fermento.
Untar uma forma, colocando laranjas fatiadas ao fundo.
Para a calda de especiarias; reduzir até o ponto de calda.