Bolo Especial de Chocolate com Café - By Chef Andrea Souto

Ingredientes

• Bolo
• 2 Unidades de Ovos Grande (60gr cada)
• 330g Açúcar
• 180g Óleo de Milho
• 180ml Água Quente
• 10ml Café Coado
• 280g Farinha de Trigo Regina
• 120g Chocolate em Pó
• 15g Fermento em Pó
• 10ml Baunilha
• 80ml Licor
• Calda
• 100g Leite Condensado
• 50g Licor
• 50g Chocolate Meio Amargo
• 50g Creme de Leite

Modo de preparo Bolo

Bater bem com um batedor os ovos e o açúcar e depois acrescente o óleo
Adicione os líquidos quentes e os secos e misture bem
Para o Bolo usar forma de 30cm x 20Cm.

Calda

Misture todos os ingredientes e leve para ferver, despejar no bolo ainda quente.
Após despejar a calda, espere esfriar o bolo esfriar, corte em quadrados e sirva com chantily. Fica perfeito!